平成25年度地域アートプロジェクトのうち「食」をテーマとして実施した、増田拓史「前橋食堂」プロジェクト。
増田拓史氏が収集した前橋市民の思い入れのある家庭料理のレシピと、そのエピソードを集めたブックレットです。

発行日：2014年1月25日
価格：1,200円＋税
仕様：A5判変型、本文112ページ
企画：アーツ前橋
発行：グッドモーニングファクトリー
ISBN 978-4907859008